Bulgur Gryczany BIO 500 g

dmBio — Bulgur Gryczany BIO do Sałatek i Dań Obiadowych, 500 g

Bulgur gryczany dmBio pozwala wykorzystać smak gryki w wygodnej formie kaszy do codziennego gotowania. Powstaje z gryki pochodzącej z upraw ekologicznych w UE. Jego wyrazisty charakter pasuje do warzyw, grzybów i aromatycznych przypraw.

W przeciwieństwie do klasycznego bulguru pszennego podstawą tego produktu jest gryka. Kaszę możesz podać jako dodatek do obiadu, wymieszać z pieczonymi warzywami albo wykorzystać w sałatce. Sprawdzi się również jako składnik zup i zapiekanek, którym nadaje bardziej wyczuwalną strukturę.

Opakowanie 500 g umożliwia odmierzenie ilości potrzebnej do konkretnego dania. Przygotowanie obejmuje krótkie podsmażenie, zagotowanie z wodą i pozostawienie pod przykryciem. Ten ostatni etap pozwala kaszy wchłonąć płyn bez ciągłego mieszania.

Gryczana Baza i Praktyczne Przygotowanie

W 100 g suchego bulguru znajduje się 351 kcal, 8,3 g białka i 4,7 g błonnika. Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu i sezamu. Producent uprzedza również o możliwej obecności fragmentów łusek.

Na dwie osoby odważ 120 g kaszy i krótko podsmaż ją na oleju lub maśle. Dodaj 1,5–2 szklanki wody, zagotuj, dopraw solą i odstaw pod przykryciem na około 15 minut. Do sałatki najpierw ostudź kaszę, a świeże zioła dodaj tuż przed podaniem. Suche ziarna przechowuj szczelnie zamknięte, z dala od światła i ciepła.