Ghee Masło Klarowane BIO 180 g

dmBio — Masło Klarowane Ghee BIO, 180 g

Masło klarowane ghee dmBio to tłuszcz o delikatnym maślanym smaku, przeznaczony do gotowania, smażenia i pieczenia. Powstaje w powolnym procesie klarowania według tradycyjnej receptury. Słoik zawiera 180 g produktu.

Podstawą jest masło pochodzące z produkcji ekologicznej. Podczas klarowania usuwa się wodę i oddziela składniki mleczne, uzyskując skoncentrowany tłuszcz maślany. Gotowy produkt zachowuje charakterystyczny aromat, który może uzupełnić smak wielu potraw.

Producent wskazuje wysoką odporność ghee na ogrzewanie i poleca je do intensywnego obsmażania mięsa oraz warzyw. Możesz wykorzystać je również do wybranych wypieków albo jako maślany akcent w gotowych daniach, dobierając ilość do przepisu.

Maślany Aromat i Skoncentrowany Tłuszcz

W 100 g produktu znajduje się 895 kcal i 99 g tłuszczu, w tym 75 g nasyconych kwasów tłuszczowych. Ghee powstaje z masła mlecznego, dlatego przy alergii na mleko należy uwzględnić pochodzenie produktu i informację o alergenach na opakowaniu.

Odmierz potrzebną porcję czystą, suchą łyżką i dopasuj temperaturę przygotowania do potrawy. Przy zastępowaniu zwykłego masła w wypieku korzystaj z przepisu uwzględniającego masło klarowane, ponieważ ma ono inny skład. Przechowuj słoik w miejscu chronionym przed światłem, a po otwarciu w chłodnym miejscu.