Gnocchi Ziemniaczane z Orkiszem BIO 400 g

dmBio Gnocchi Ziemniaczane z Orkiszem – Włoska Klasyka, 400 g

Gnocchi dmBio z ziemniaków i orkiszu jarego powstają w rodzinnym zakładzie we Włoszech. Te niewielkie kluski stanowią wygodną bazę szybkiego obiadu: można podać je z pesto, sosem pomidorowym, warzywami lub po prostu z odrobiną masła i ziołami. Opakowanie zawiera 400 g produktu.

Receptura opiera się na 70% purée ziemniaczanego oraz 28% mąki orkiszowej jarej. Składniki rolne pochodzą z upraw ekologicznych. Po ugotowaniu gnocchi dobrze łączą się z gładkim sosem, natomiast krótkie podsmażenie pozwala nadać ich powierzchni delikatne zrumienienie.

Orkisz jest odmianą pszenicy, dlatego produkt zawiera gluten. Gnocchi sprawdzą się także w zapiekance, gdzie można zestawić je z pomidorami, szpinakiem lub sezonowymi warzywami i dopasować dodatki do własnego jadłospisu.

Dwa Sposoby Przygotowania w Kilka Minut

W 100 g produktu znajduje się 35 g węglowodanów, 5,1 g białka i 171 kcal. Ziemniaczano-zbożowa baza dobrze uzupełnia danie warzywne; aby skomponować pełniejszy obiad, dobierz do niej także odpowiedni składnik białkowy.

Całą zawartość wsyp do 4 litrów wrzącej, osolonej wody i gotuj 1–2 minuty, aż kluski wypłyną. Następnie odcedź. Alternatywnie rozgrzej na patelni masło lub olej i podsmażaj gnocchi około 3 minut, do lekkiego zrumienienia. Sos najlepiej przygotować wcześniej, aby połączyć z nim kluski bez zbędnego przetrzymywania po ugotowaniu.