Grecka Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml

dmBio Grecka Oliwa Extra Virgin Koroneiki, 500 ml

Grecka oliwa extra virgin dmBio powstaje z jednej odmiany oliwek — Koroneiki. Owoce zbierane są ręcznie i w ciągu kilku godzin poddawane ekstrakcji na zimno w rodzinnym gospodarstwie w Grecji. Dzięki temu oliwa zachowuje wyrazisty, średnio owocowy charakter z łagodnie zaznaczoną goryczką.

W butelce 500 ml znajduje się wyłącznie ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej kategorii, uzyskana bezpośrednio z owoców metodami mechanicznymi. Dobrze komponuje się z sałatkami, pomidorami, pieczywem i potrawami kuchni śródziemnomorskiej.

Można wykorzystać ją także do gotowania, smażenia i pieczenia w temperaturze do 180°C. Jej uniwersalny smak pozwala stosować jedną oliwę zarówno do zimnego dressingu, jak i do przygotowania ciepłego obiadu.

Owocowy Aromat i Praktyczne Wykorzystanie w Kuchni

W 100 ml znajduje się 91,6 g tłuszczu, w tym 70,5 g kwasów tłuszczowych jednonienasyconych, oraz 824 kcal. To skoncentrowany dodatek do potraw, dlatego warto dozować go łyżką lub małymi porcjami, dopasowując ilość do przepisu i własnych preferencji.

Do sałatki wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i ziołami, a gotowe warzywa skrop nią tuż przed podaniem. Butelkę przechowuj z dala od światła i ciepła. Poniżej 7°C oliwa może zmętnieć lub wytworzyć osad — takie zjawisko wynika z niskiej temperatury i nie wpływa na jej jakość.