Kotlety z Czerwonej Soczewicy BIO 175 g

Kotleciki z Czerwonej Soczewicy BIO – Mieszanka do Roślinnego Obiadu

Mieszanka dmBio z czerwonej soczewicy ułatwia przygotowanie wytrawnych, roślinnych kotlecików. Pasują do sałatki, pieczywa typu flatbread i marynowanych warzyw. Opakowanie 175 g wystarcza według producenta na około 10–13 sztuk, zależnie od wielkości.

Śruta z czerwonej soczewicy stanowi 60% receptury. Towarzyszą jej kasza kukurydziana, pełnoziarnista mąka ryżowa, cebula, marchew i przyprawy. Papryka, czosnek, pietruszka, kumin oraz bazylia nadają mieszance wyrazisty smak. Składniki pochodzą z upraw ekologicznych.

W 100 g suchego produktu znajduje się 19 g białka i 12 g błonnika. Gotowe kotleciki będą miały inne wartości na 100 g po dodaniu wody i oleju. Wegańska receptura daje wygodną bazę do posiłku z samodzielnie dobranymi dodatkami.

Namocz Dziesięć Minut i Dokładnie Usmaż

Zalej całą mieszankę 225 ml wrzącej wody, wymieszaj i odstaw na około dziesięć minut. Zwilżonymi dłońmi uformuj kulki po 30–40 g i lekko spłaszcz je widelcem. Taka forma ułatwia równomierne smażenie.

Smaż na patelni z nieprzywierającą powłoką i odrobiną oleju, na średnim ogniu, do zrumienienia obu stron. Następnie dosmaż przez kilka minut na małym ogniu. Suchą mieszankę przechowuj szczelnie zamkniętą, z dala od ciepła i wilgoci.