Krem balsamiczny Aceto Balsamico di Modena IGP BIO 250 ml

dmBio — Krem Balsamiczny BIO z Aceto Balsamico di Modena IGP

Krem balsamiczny dmBio ma gęstą konsystencję oraz intensywny smak, w którym owocowa słodycz łączy się z kwasowością octu. Jest przygotowany z zagęszczonego moszczu winogronowego i octu balsamicznego z Modeny. Butelka 250 ml ułatwia wykańczanie potraw niewielką ilością aromatycznego dodatku.

Moszcz winogronowy stanowi 65% receptury, a Aceto Balsamico di Modena IGP 20%. Kompozycję uzupełniają ocet winny oraz skrobia kukurydziana, która pomaga uzyskać charakterystyczną gęstość. Krem dobrze utrzymuje się na powierzchni potrawy, dlatego nadaje się do dekorowania i podkreślania smaku.

Możesz dodać go do sałatki, pieczonych warzyw, mięsa, ryb lub sera. Słodko-kwaśny charakter sprawdza się również przy niektórych deserach, na przykład z truskawkami. Zacznij od kilku kropli lub cienkiej linii kremu, aby nie zdominować pozostałych składników.

Winogronowa Słodycz i Wykończenie Potraw

Oznaczenie IGP odnosi się do użytego octu Aceto Balsamico di Modena o chronionym pochodzeniu geograficznym. Moszcz odpowiada za owocowo-słodką część kompozycji, a ocet wnosi kwasowość. Produkt zawiera siarczyny, co należy uwzględnić przy przygotowywaniu posiłków dla osób z nadwrażliwością na ten składnik.

Przed użyciem wstrząśnij butelką. Krem najlepiej dodawać stopniowo do gotowej potrawy, sprawdzając połączenie smaków przed dolaniem kolejnej porcji. Do estetycznego podania wystarczy niewielka ilość rozprowadzona na talerzu lub warzywach. Po otwarciu przechowuj produkt w lodówce, a zamkniętą butelkę chroń przed światłem i ciepłem.