Mąka do Pizzy BIO 1 kg

dmBio — Mąka BIO do Pizzy z Semoliną Durum, 1 kg

Mąka do pizzy dmBio to ekologiczna mieszanka mąki pszennej typ 550 i semoliny z pszenicy durum. Została opracowana z myślą o cienkim, chrupiącym spodzie, który możesz połączyć z ulubionymi dodatkami. Opakowanie zawiera 1 kg mieszanki.

Pszenna baza sprawdza się w domowej pizzy z sosem pomidorowym, warzywami, serem lub innym wybranym nadzieniem. Samodzielne przygotowanie ciasta pozwala zdecydować o wielkości i grubości placka. Mieszanka zawiera wyłącznie składniki mączne — wodę, drożdże i pozostałe dodatki dobiera się zgodnie z przepisem.

Producent wskazuje także zastosowanie do ciabatty, focacci, podpłomyków typu Flammkuchen, placka cebulowego i quiche. Dzięki temu produkt można wykorzystać w kilku rodzajach wytrawnych wypieków, zamiast przeznaczać całe opakowanie na jeden przepis.

Dwie Pszenne Mąki i Swoboda Doboru Dodatków

W 100 g suchej mieszanki znajduje się 348 kcal, 72 g węglowodanów i 11 g białka. Produkt zawiera pszenicę oraz gluten, a także może zawierać śladowe ilości łubinu i soi. Wartości gotowej pizzy zależą również od sosu, sera i pozostałych składników.

Przy cienkim spodzie rozłóż dodatki równomiernie i unikaj nadmiaru mokrego farszu, który utrudnia uzyskanie chrupiącej konsystencji. Mąka i surowe ciasto zawsze wymagają dokładnej obróbki cieplnej. Niewykorzystaną mieszankę przechowuj szczelnie zamkniętą, w suchym miejscu, osłoniętym przed ciepłem.