Mąka Kokosowa Bezglutenowa BIO Częściowo Odtłuszczona do Ciast 300 g

Drobno Mielona Mąka z Miąższu Kokosa

Mąka kokosowa dmBio powstaje z suszonego miąższu kokosa, poddawanego delikatnemu tłoczeniu i drobnemu mieleniu. Zachowuje łagodny kokosowy smak oraz naturalnie słodkawy charakter. Produkt ma jakość Naturland i jest bezglutenowy.

To składnik do domowych wypieków, w których chcesz wprowadzić kokosową nutę i częściowo zmienić rodzaj używanej mąki. Producent wskazuje możliwość zastąpienia nią do 25% mąki zbożowej w przepisie. Proporcje pozostałych składników należy dopasować do wybranej receptury i konsystencji ciasta.

Opakowanie zawiera 300 g mąki o jednoskładnikowym składzie. Pasuje do połączeń z kakao, owocami czy wanilią, nadając im delikatny kokosowy akcent. Naturalna słodycz może pomóc dobrać ilość dodatkowego cukru do własnego smaku, bez zakładania, że każdy przepis wymaga go tyle samo.

Błonnik, Białko i Potwierdzone Składniki Mineralne

W 100 g produktu znajduje się 35 g błonnika, 20 g białka i 361 kcal. Producent podaje również 233 mg magnezu, 8 mg żelaza, 1950 mg potasu, 5,06 mg manganu i 3,95 mg cynku. Wartości odnoszą się do suchej mąki, a nie pojedynczej porcji wypieku.

Przy pierwszej próbie zastąp niewielką część mąki z przepisu i oceniaj gęstość masy przed pieczeniem. Resztę produktu przechowuj szczelnie zamkniętą, w suchym miejscu, chronionym przed światłem i ciepłem. Mąka może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych i orzechów.