Mąka Pszenna Typ 550 BIO 1 kg

dmBio — Mąka Pszenna BIO Typ 550 do Pieczywa i Ciast, 1 kg

Mąka pszenna dmBio typ 550 to jasna mąka o łagodnym smaku, odpowiednia do wielu codziennych wypieków. Powstaje z pszenicy pochodzącej z niemieckich upraw Naturland. Opakowanie 1 kg pozwala odmierzyć ilość potrzebną do chleba, drożdżówek lub rodzinnego ciasta.

Producent poleca ją do pizzy, ciasta francuskiego, wypieków drożdżowych, strucli i biszkoptów. Możesz wykorzystać ją również do klusek, szpecli oraz knedli. Tak szerokie zastosowanie sprawia, że przydaje się zarówno do słodkich, jak i wytrawnych przepisów.

Oznaczenie typ 550 dotyczy zawartości składników mineralnych w mące. Receptura obejmuje samą ekologiczną mąkę pszenną, bez drożdży i dodatków spulchniających. Pozostałe składniki dobierasz samodzielnie według wybranego przepisu i oczekiwanego rodzaju ciasta.

Uniwersalna Mąka do Domowego Pieczenia

W 100 g suchego produktu znajduje się 349 kcal, 72 g węglowodanów i 11 g białka. Mąka zawiera pszenicę oraz gluten, a także może zawierać śladowe ilości łubinu i soi. Dodatki w przepisie zmieniają wartości gotowej potrawy.

Przy cieście drożdżowym odmierzaj mąkę i płyn zamiast dosypywać je bez kontroli — ułatwia to powtórzenie udanego wypieku. Jeśli przepis wymaga czasu na wyrastanie, uwzględnij go przed rozpoczęciem pracy. Po odmierzeniu mąki zamknij opakowanie i schowaj je w suchym miejscu, chronionym przed ciepłem.