Mieszanka do Chleba z Nasionami i Orzechami Bezglutenowa BIO 475 g
20,49 zł
Wysyłka w 2–4 dni robocze
Opis
Domowy Chleb z Nasionami i Orzechami
Mieszanka dmBio pozwala upiec chleb o zwartej, ziarnistej strukturze bez samodzielnego odmierzania kilku rodzajów nasion. Zawiera pełnoziarniste płatki owsiane oraz kompozycję siemienia lnianego, sezamu, słonecznika, pestek dyni i chia. Orzechy laskowe i migdały uzupełniają jej smak oraz konsystencję.
Receptura jest bezglutenowa, wegańska i przygotowana bez mąki oraz drożdży. Opakowanie zawiera 475 g suchej mieszanki; do wykonania ciasta potrzebna jest wyłącznie zimna woda. Możesz uformować bochenek na blasze albo skorzystać z natłuszczonej formy keksowej o wymiarach 25 × 10 cm.
Po wypieczeniu chleb pasuje do łagodnych past, sera i warzyw, ale również do słodkich dodatków. Wyrazista struktura nasion dobrze komponuje się z gładkim smarowidłem. Produkt powstaje w Niemczech ze składników rolniczych oznaczonych jako ekologiczne.
Odpowiednie Nawodnienie i Spokojne Studzenie Bochenka
Po dodaniu 400 ml zimnej wody krótko wymieszaj masę i pozwól jej pęcznieć przez 2–3 minuty. Ponowne dokładne wymieszanie pomaga równomiernie rozprowadzić wodę. Mokre dłonie ułatwią formowanie bochenka, a wygładzenie jego powierzchni wodą pozwoli uporządkować wierzch przed pieczeniem.
Gotowy chleb pozostaw do pełnego wystudzenia przed krojeniem. Zaplanuj więc pieczenie z wyprzedzeniem, zamiast kroić bochenek od razu po wyjęciu z piekarnika. Podane 14 g błonnika i 17 g białka na 100 g dotyczą suchej mieszanki; nie należy traktować ich jako wartości dla 100 g upieczonego chleba.
Informacje dodatkowe
1 opakowanie suchej mieszanki; masa netto 475 g.
Wyprodukowano w Niemczech. Bezglutenowe płatki owsiane i migdały z UE; nasiona z UE lub spoza UE; orzechy laskowe spoza UE.
Kontrola ekologiczna: DE-ÖKO-007.
Podmiot odpowiedzialny: dm-drogerie markt GmbH + Co. KG, Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Niemcy; ServiceCenter@dm.de.
Warto wiedzieć
- 47% bezglutenowych pełnoziarnistych płatków owsianych i 42% nasion.
- Z orzechami laskowymi i migdałami.
- Mieszanka bez mąki i drożdży, o wysokiej zawartości błonnika.
- Do opakowania 475 g wystarczy dodać 400 ml zimnej wody.
Szczegóły produktu
Skład
47% bezglutenowych pełnoziarnistych płatków OWSIANYCH*, 42% nasion* (rozdrobnione siemię lniane*, SEZAM*, siemię lniane*, nasiona słonecznika*, pestki dyni*, nasiona chia (Salvia hispanica)*), 5% ORZECHÓW LASKOWYCH*, 3% MIGDAŁÓW*, mielone łuski babki jajowatej*, sól kamienna. *Z rolnictwa ekologicznego.
Alergeny: Owies, sezam, orzechy laskowe i migdały. Produkt oznaczony jako bezglutenowy; płatki owsiane są bezglutenowe.
Możliwa obecność śladowa: Soja, gorczyca, łubin, orzechy włoskie i orzechy nerkowca.
Alergeny wyróżniamy pogrubieniem. Przed podaniem sprawdź informacje na opakowaniu.
Ważne
Mąki i ciasta nie są przeznaczone do spożycia na surowo; wymagają dokładnej obróbki cieplnej.
Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | na 100 g suchej mieszanki |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1896 kJ / 455 kcal |
| Tłuszcz | 26 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,1 g |
| Węglowodany | 32 g |
| w tym cukry | 1 g |
| Błonnik | 14 g |
| Białko | 17 g |
| Sól | 1,6 g |
Przygotowanie i przechowywanie
Przygotowanie i podanie
Całą mieszankę wsypać do miski i dodać 400 ml zimnej wody. Krótko wymieszać, pozostawić na 2–3 minuty do napęcznienia i ponownie dokładnie wymieszać. Mokrymi dłońmi uformować owalny bochenek, położyć na blasze z papierem do pieczenia i wygładzić wierzch wodą. Można także użyć dobrze natłuszczonej formy 25 × 10 cm. Wstawić na środkowy poziom zimnego piekarnika, ustawić 200°C, grzanie góra–dół, i piec około 80 minut. Przy piekarniku wcześniej nagrzanym skrócić czas o 5 minut. Przed krojeniem dokładnie wystudzić.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed ciepłem. Producent nie podaje osobnego terminu przechowywania mieszanki po otwarciu ani gotowego chleba.
Dodatkowe dane produktu
- Ilość netto
- 475 g
- Podmiot odpowiedzialny
- dm-drogerie markt GmbH + Co. KG
Am dm-Platz 1, 76227 Karlsruhe, Niemcy
ServiceCenter@dm.de
