Soczewica Beluga BIO 500 g

dmBio — Czarna Soczewica Beluga BIO, 500 g

Soczewica Beluga dmBio wyróżnia się drobnymi, czarnymi ziarnami i łagodnym, orzechowym smakiem. Bywa nazywana soczewicą kawiorową ze względu na wygląd. Po ugotowaniu zachowuje wyczuwalną strukturę, dlatego sprawdza się w potrawach, w których zależy Ci na oddzielnych ziarnach.

Możesz wykorzystać ją jako dodatek do obiadu albo składnik sałatki z pieczonymi warzywami i ziołami. Pasuje również do zup, potraw jednogarnkowych oraz past do pieczywa. Ciemny kolor ciekawie kontrastuje z jasnymi sosami i kolorowymi dodatkami.

Opakowanie zawiera 500 g ekologicznej soczewicy. Nie wymaga ona wcześniejszego namaczania, a gotowanie trwa około 30–35 minut. To warto uwzględnić przy planowaniu posiłku, aby w tym czasie przygotować warzywa, dressing lub pozostałe składniki.

Wyraziste Ziarna i Przygotowanie bez Namaczania

W 100 g suchej soczewicy znajduje się 305 kcal, 23 g białka oraz 17 g błonnika. Dane dotyczą ziaren przed ugotowaniem. Produkt może zawierać śladowe ilości zbóż z glutenem, orzechów, sezamu i soi.

Producent proponuje odmierzenie 150 g soczewicy, dokładne jej opłukanie i zagotowanie w dwukrotnej ilości wody. Gotuj na małym ogniu przez 30–35 minut, a sól dodaj na końcu. Do sałatki zakończ gotowanie, gdy ziarna mają odpowiadającą Ci miękkość, następnie ostudź je przed połączeniem z dodatkami. Suchy produkt przechowuj szczelnie zamknięty.