Tortille orkiszowe BIO 240 g

dmBio — Tortille Orkiszowe BIO z Oliwą Extra Virgin

Tortille orkiszowe dmBio to miękkie placki do przygotowywania wrapów z ulubionym nadzieniem. Łączą mąkę orkiszową z jej pełnoziarnistą odmianą oraz oliwą z oliwek extra virgin. Mają łagodny, zbożowy smak, który pasuje do warzyw, serów, strączków i innych dodatków. Opakowanie zawiera cztery tortille po 60 g.

Mąka orkiszowa stanowi 54% receptury, pełnoziarnista mąka orkiszowa 11%, a oliwa 7%. Taka baza pozwala szybko przygotować ciepły posiłek bez samodzielnego wyrabiania ciasta. Wegańskie placki możesz wypełnić hummusem i warzywami albo dopasować do innej kompozycji wybranej przez domowników.

Przed napełnieniem podgrzej tortillę na patelni przez około 30 sekund z każdej strony. Następnie rozłóż nadzienie i zawiń placek. Ciepła tortilla jest wygodniejsza do formowania, dlatego warto przygotowywać ją wtedy, gdy pozostałe składniki są już pokrojone i gotowe.

Orkiszowa Baza i Dobrze Ułożone Nadzienie

Orkisz jest odmianą pszenicy i zawiera gluten. W recepturze występuje zarówno zwykła, jak i pełnoziarnista mąka orkiszowa, a oliwa uzupełnia smak placków. Gotowe tortille ułatwiają wykorzystanie kilku prostych składników, które masz pod ręką, na przykład sałaty, pieczonych warzyw i pasty z ciecierzycy.

Nakładaj nadzienie z umiarem, pozostawiając wolne brzegi do złożenia. Mokre dodatki warto lekko odsączyć, aby wrap zachował wygodną formę. Sos rozprowadź cienką warstwą albo podaj osobno. Dzięki temu łatwiej utrzymać równowagę między smakiem nadzienia, ilością sosu i delikatną strukturą tortilli.