Granulat Słonecznikowy BIO Wegański do Kotletów Sosów i Farszów 75 g

Granulat ze Słonecznika jako Roślinna Baza do Sosów i Kotletów

Granulat słonecznikowy dmBio powstaje z częściowo odtłuszczonych nasion słonecznika z upraw ekologicznych. Po krótkim namoczeniu staje się roślinną bazą do sosów, kotletów i nadzień. Drobna postać ułatwia połączenie go z warzywami, pomidorami oraz przyprawami dobranymi do konkretnego dania.

Jednoskładnikowa receptura pozostawia dużo miejsca na własne kompozycje. Granulat możesz wykorzystać do farszu do papryki, sosu do makaronu albo małych kotlecików. W zależności od przepisu połącz go ze składnikiem wiążącym, tak aby masa zachowała odpowiednią konsystencję podczas smażenia lub pieczenia.

Opakowanie 75 g wystarcza według producenta na około cztery porcje. Do nawodnienia całej zawartości potrzebujesz 300 ml wody lub bulionu warzywnego i dwóch minut. Po namoczeniu odcedź granulat i kontynuuj przygotowanie zgodnie z wybranym przepisem.

Białko i Błonnik w Roślinnej Bazie do Gotowania

Suchy granulat zawiera 53,8 g białka i 20,1 g błonnika na 100 g. Są to wartości przed namoczeniem; w gotowej potrawie zmienią się zależnie od ilości płynu i dodatków. Bulion nada bazie smak już podczas przygotowania, dlatego pozostałe przyprawy i sól dodawaj stopniowo.

Do farszu dobrze pasują drobno pokrojone, wcześniej podsmażone warzywa. Sos lub inne wilgotne składniki dodawaj zgodnie z przepisem, aby masa nie była nadmiernie mokra. Opakowanie przechowuj w suchym miejscu, osłoniętym przed ciepłem i światłem; po otwarciu zużyj w ciągu 30 dni. Przy alergiach sprawdź pełną informację o możliwych śladach.