Veggie Hack Granulat z Białka Grochu i Jackfruita BIO 150 g

dmBio Veggie Hack BIO – Granulat z Grochu i Jackfruita

Veggie Hack dmBio to roślinna baza do dań, w których liczą się drobne kawałki i wyczuwalna struktura. Granulat składa się z 90% białka grochu w proszku oraz 10% sproszkowanego jackfruita, pochodzących z rolnictwa ekologicznego. Po namoczeniu można wykorzystać go w sosie bolońskim, lasagne, chili sin carne lub warzywnym farszu.

Połączenie grochu i jackfruita nadaje produktowi charakterystyczną konsystencję, która dobrze komponuje się z pomidorami, przyprawami i podsmażoną cebulą. Suchy granulat zawiera 71 g białka oraz 5,7 g błonnika w 100 g. Wartości odnoszą się do produktu przed namoczeniem, którego masa zwiększa się podczas przygotowania.

Opakowanie 150 g pozwala odmierzyć dwie porcje po 75 g, każdą przewidzianą przez producenta dla dwóch osób. Resztę suchego granulatu można zachować na kolejny posiłek, bez przygotowywania całego opakowania naraz.

Jak Przygotować Granulat do Sosu lub Farszu

Na dwie osoby zalej 75 g produktu 375 ml wrzątku lub gorącego bulionu warzywnego. Odczekaj około 2 minuty, następnie krótko odsącz i wykorzystaj w wybranej potrawie. Po namoczeniu uzyskasz około trzykrotną ilość produktu. Bulion pomoże nadać smak już na pierwszym etapie przygotowania.

Dodaj granulat do sosu i dokończ przygotowanie zgodnie z przepisem. Doprawiaj stopniowo, szczególnie gdy używasz słonego bulionu. Suche opakowanie przechowuj z dala od wilgoci, ciepła i światła. Przed podaniem osobom z alergiami sprawdź informację o możliwej obecności alergenów.